Gestión de la producción
La gestión de la producción constituye el conjunto de los
procedimientos, sistemas y actividades, en la empresa,
participando en la planificación de los recursos humanos,
materiales y financieros, como en la distribución de las tareas
y el control riguroso del conjunto de las operaciones de
producción empresarial.
La gestión de la producción organiza los procesos, administra
los flujos y supervisa las existencias. Aunque los tipos de
gestión de la producción varían según las organizaciones, el
objetivo principal es casi siempre el mismo, o sea el enfoque
máximo de los cinco ceros (cero existencias, cero papel, cero
plazo, cero averías, cero defecto).
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